(El Día. La Plata ,
sábado 24 de mayo de 2014)- Ninguno de los jardines de infantes de la Ciudad que hasta el año
pasado recibían partidas de leche del plan Más Vida de la Provincia cuentan ahora
con ese alimento, esencial para que cientos de alumnos carenciados accedan, al
menos una vez al día, a desayunos y meriendas con los nutrientes indispensables
para su desarrollo. Desde el Consejo Escolar se reconoció que la única
alternativa que tienen los establecimientos de la rama inicial para enriquecer
esas comidas es comprar el lácteo con el presupuesto que se les asigna, pero
como está congelado desde el año pasado, en el mejor de los casos les alcanza
para servir leche solo una o dos veces por semana.
El recorte fue para todos
los establecimientos, aunque algunos dicen que lo notan con mayor dureza.
Analía se gana la vida trabajando en una quinta del cordón hortícola platense y
es mamá de dos niños de 3 y 5 años que concurre al jardín 949 de Angel
Etcheverry y se lamenta porque sus hijos ya no acceden a la copa de leche en el
establecimiento. “Hasta el año pasado le daban té o mate cocido con leche;
incluso cuando el “jardincito” tenía leche de más nos mandaban algunos litros
para que los hermanitos de los chicos también tomaran”, dijo la joven madre. En
el establecimiento de 5 y 73 también notan la falta de las partidas de leche.
“En este jardín la entrega era irregular, a veces nos daban y a veces, no; por
ejemplo para las épocas de las elecciones y hasta fin de año, tuvimos leche
suficiente para preparar los desayunos y meriendas”, afirma una docente. “Desde
diciembre pasado que no recibimos leche y no nos dan ninguna explicación”,
resumió una maestra del jardín Almirante Brown de 521 y 14, Tolosa.
La situación llevó a que en
muchos jardines donde las familias de los alumnos están en condiciones de
colaborar se les pidiera donaciones de leche. Algo así sucede en el jardín 958
de 155 y 44, “a principio de año recibimos una importante donación de leche en
polvo y la administramos de modo tal de darles al menos una vez a la semana”,
señala una docente que trata de repartir de manera equitativa el “nutriente
blanco” entre los 240 alumnos que se distribuyen entre los turnos de la mañana
y la tarde. Desde el Consejo Escolar de La Plata se reconoce que el recorte de las entregas
de leche impactó directamente en la calidad del servicio alimentario, a lo que
se le suma que las partidas asignadas por cupo están congeladas desde el año
pasado y son de $2 por chico para merienda y desayuno y de $ 5 para el
almuerzo. “No se aumentó el monto pese a la devaluación”, se asegura desde la
dependencia. Como agravante del empobrecimiento de los menús escolares, tanto
docentes como funcionarios del consejo escolar coinciden en que casi ningún
establecimiento recibe un cupo por alumno. “Aunque debiera ser un beneficio
universal, o sea para toda la matrícula, la mayoría de los colegios tiene menos
cupos que alumnos y si hay 200 chicos no alcanzan a recibir ni 120” , afirma un vocero del
Consejo Escolar platense. Cabe aclararse que para cada escuela el cupo
representa un monto de dinero para la adquisición de alimentos y la compra
queda registrada en planillas que son controladas por el Consejo Escolar,
encargado de recibir las partidas del Ministerio de Desarrollo de la Provincia y pagarle a
los proveedores. En ese contexto, las directoras organizan el servicio
alimentario de acuerdo a los montos que reciben, pero el corrimiento de precios
provocó que por ejemplo la leche, las facturas que se compraban una o dos veces
por semana, y las galletitas, ahora sean consideradas un lujo. “La leche es el
elemento que encarece los desayunos y las meriendas, con $2 por nene no se
puede hacer mucho y en lo que va del año solo les pudimos dar infusiones como
té y mate cocido”, ilustra una docente del jardín número 918 de barrio El
Mondongo. Por eso, el deseo de las docentes y auxiliares de presentarles a los
chicos desayunos y meriendas nutritivas se limita a “hacer lo que se puede con
lo que se tiene”. En esa línea un empleado del Consejo Escolar asegura que “a
las escuelas cada vez les alcanza para menos porque los cupos se mantienen
congelados desde el año pasado”. En otro orden, se aclara que con los
proveedores se mantienen deudas contraídas en octubre del año pasado.
Ante la inquietud de padres y docentes por la falta de
entrega de leche en muchos establecimientos educativos de la región que hasta
diciembre del año pasado disponían de ese beneficio, los voceros del Ministerio
de Desarrollo Social explican que se reformularon los programas del plan Más
Vida. “En la anterior gestión se comprometió la entrega, pero ahora no se da
más leche ni en jardines ni en comedores porque cambió el sistema; de todas
maneras, en La Plata
hay 17 mil hogares beneficiados con una tarjeta que sirve para adquirir todo
tipo de alimentos”, dijo el vocero de la dependencia, quien además anticipó que
se va a rever el recorte a los efectos de retomar el suministro.
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